Maintenant disponible un peu partout au Québec, Grillon Le Pain gagne, chaque jour, des adeptes. La raison est que notre création à base de poudre de grillon (connue aussi comme farine de grillon) n’est pas seulement un délicieux pain tranché, il est surtout une...
Pain protéiné Articles
Consommer Grillon Le Pain : une façon délicieuse et pratique de combler vos besoins en vitamine B12
Bien que la vitamine B12 soit présente de façon naturelle — et absorbable — dans les aliments d’origine animale comme la viande et ses substituts, ainsi que le lait et ses substituts, il est souvent méconnu que la poudre de grillon est une excellente source de cette...
Globe Protein fière lauréate d’un Prix innovation en alimentation 2019 de la CTAQ
Le 28 novembre dernier, le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) nous a remis le Prix innovation en alimentation 2019 dans la catégorie Produits de boulangerie et pâtisserie pour notre pain tranché protéiné à base de poudre de grillon : Grillon Le...
Un nouveau blogue pour un pain unique
Le pain protéiné que nous produisons n’est pas seulement une création culinaire que nous aimons retrouver sur la table entre amis et parents, est aussi un sujet qui nous captive.